Vendéglátós hírek

2026-tól vége a „versenyképes fizetésnek” a turizmus-vendéglátós álláshirdetésekben

EU bérátláthatósági irányelv

2026 nyarától gyökeres változások várnak a munkaerőpiacra az Európai Unió tagállamaiban. Az EU 2023-ban elfogadott bérátláthatósági irányelve (2023/970/EU) új standardot vezet be, amely véget vet a „versenyképes fizetés” homályos kommunikációjának a hirdetésekben. A rendelet célja a nemek közötti bérszakadék csökkentése és a munkavállalók tájékoztatása. A vendéglátóipari, turisztikai szektorok, amelyek hagyományosan nagy fluktuációval és jelentős munkaerőhiánnyal küzdenek, az elsők között fogják érezni ennek a változásnak a hatását.

I. A bérátláthatósági irányelv konkrét előírásai

A 2026. június 7-i határidővel az EU-s tagállamoknak át kell ültetniük a nemzeti jogrendjükbe a 2023/970/EU irányelvet. Bár a hazai jogszabályok pontos részletei még kialakulóban vannak, az irányelv több kötelező elemet tartalmaz, amelyek azonnali hatást gyakorolnak a toborzási folyamatokra.

1. Kötelező bérinformációk a hirdetésekben

Az irányelv értelmében a munkáltatóknak kötelező feltüntetniük a meghirdetett pozícióhoz tartozó kezdeti bért vagy bérsávot. Ez azt jelenti, hogy a vendéglátóipari álláshirdetésekben (legyen szó szakácsról, pincérről, futárról vagy éppen üzletvezetőről) a jövőben már nem szerepelhet a „versenyképes fizetés” vagy a „megbeszélés tárgyát képezi” kitétel. A hirdetésnek világos, objektív kritériumok alapján meghatározott bérsávot kell tartalmaznia.

  • Jelentősége a turizmus-vendéglátásban: A bérek transzparenciája segíti a munkakeresőket abban, hogy gyorsabban találják meg a számukra megfelelő ajánlatot, csökkentve a felesleges jelentkezéseket, és növelve a megbízhatóságot az állásportálok (például a vendéglátós munkákra szakosodott oldalak) számára.

2. A korábbi bértörténetre vonatkozó tilalom

A munkaadók a toborzási folyamat során nem kérhetik a jelentkezőktől a korábbi bérükre vonatkozó információkat. Ez a rendelkezés az egyenlő bér elvének érvényesülését szolgálja, megakadályozva, hogy a béralku alapja az előző, esetlegesen alulárazott bér legyen. A döntéseket kizárólag a pozíció értéke és a jelölt tapasztalata kell, hogy meghatározza.

3. Tájékoztatáshoz való jog a meglévő munkavállalók számára

A munkavállalók kérésére joguk lesz tájékoztatást kapni arról, hogy az azonos vagy egyenlő értékű munkakört betöltő dolgozók bérezése milyen kritériumok szerint alakul, valamint joguk lesz tájékoztatást kapni a nemek szerinti medián bérszintekről is. Ezen túlmenően, a munkáltatók számára tilos lesz megtiltani a munkavállalóknak, hogy a bérükről beszéljenek.

  • Következmény: Ez különösen releváns a vendéglátásban, ahol az azonos pozíciókban gyakran eltérőek a bérek (pl. a borravaló vagy a műszakok elosztása miatt). A transzparencia révén a munkáltatóknak objektívebb, mérhető bérstruktúrákat kell kialakítaniuk, amelyek elkerülhetik a későbbi bérrel kapcsolatos jogvitákat.

II. A bérátláthatóság hatása a turisztikai, vendéglátós munkaerőpiacra

A vendéglátás munkaerő-toborzása jelentősen átalakul a jogszabály hatására. A „versenyképes fizetés” szlogenje, amely sokszor csak a bizonytalanságot tükrözte, el fog tűnni.

1. Megnövekedett verseny a minőségi munkaerőért

A bérek nyilvánossága erősíti a versenyt a szektorban. Ha egy adott pozíció bérsávja nyilvánosan elérhető, az alacsonyabb fizetést kínáló munkahelyek nehezebben fognak minőségi munkaerőt találni. Ez a kényszer a transzparenciára arra ösztönzi a munkáltatókat, hogy valós, piaci alapú béreket határozzanak meg, növelve ezzel az ágazat vonzerejét a szakképzett munkavállalók szemében.

2. A Borravaló kérdése és a bérezési modell

A vendéglátásban a bérezés komplexitását a borravaló (ami gyakran jelentős kiegészítést ad az alapbérhez) és az adott munkakörhöz kapcsolódó juttatások jelentik. A borravaló adóztatásának és elosztásának szabályozása országonként eltérő, és ez komoly kihívást jelenthet a bérsáv kommunikálásában.

A munkáltatóknak két fő módon kell kommunikálniuk a bérezést:

  1. Garantált bér (alapbér) kommunikálása: Csak a garantált, szerződésben rögzített fizetést tüntetik fel bérsávként. Ez a legbiztonságosabb, de félrevezető lehet, ha a borravaló magas.
  2. Teljesített jövedelem becslése: A bérsávot kiegészítik egy objektív módszertannal alátámasztott becsléssel a borravalóra és a bérjellegű juttatásokra vonatkozóan (például „Alapbér 350.000 Ft – 400.000 Ft + becsült borravaló átlag 150.000 Ft/hó”). Ez a módszer jobban tükrözi a valós jövedelmet, de precíz belső elszámolást igényel.

3. A munkaadói márka (Employer Branding) erősítése

Azok a vendéglátóhelyek, amelyek 2026 előtt, önkéntesen is áttérnek az átlátható bérkommunikációra, jelentős versenyelőnyt szerezhetnek. A transzparens bérszintek és az egyenlő bánásmód garanciája javítja a munkáltatói imázst, ami kulcsfontosságú a hiányszakmákban. A vendéglátós állásportálok szerepe felértékelődik, mint olyan platformoké, amelyek hiteles és részletes információkat közvetítenek a potenciális munkavállalók felé.

III. Jogkövetkezmények és felkészülés a vendéglátóipari cégek számára

Az irányelv megsértése súlyos jogkövetkezményekkel járhat. A rendelet előírja, hogy a tagállamoknak be kell vezetniük a jogsértések esetén kiszabható szankciókat, és biztosítaniuk kell, hogy a megsértett munkavállalók kártérítést kapjanak.

1. Felkészülés 2026-ra: A 3 legfontosabb lépés

  1. Bérstruktúra auditálása: Végezzenek belső bérelemzést (bérauditot) annak megállapítására, hogy az azonos értékű munkát végző munkavállalók között van-e indokolatlan bérszakadék. Azonosítsanak minden bérszinten, amely nem felel meg az objektivitás és a nemi semlegesség kritériumának.
  2. Bérsávok rögzítése: Minden kulcspozícióhoz (szakács, pincér, bárpultos, szállodai menedzser) rögzítsenek hivatalos, belső bérsávokat, amelyek alapját objektív tényezők (tapasztalat, képzés, felelősség) képezik.
  3. Toborzási folyamatok átalakítása: Frissítsék a toborzási sablonokat, eltávolítva a „versenyképes fizetés” klisét, és beépítve a kötelező bérsávot. Gondoskodjanak arról, hogy a HR és a toborzási vezetők ismerjék a jelölt korábbi bérére vonatkozó kérdések tilalmát.

A bérátláthatósági irányelv nem csupán egy adminisztratív teher, hanem egy lehetőség is arra, hogy a vendéglátóipar megszerezze és megtartsa a legjobb munkaerőt, garantálva a tisztességes és átlátható javadalmazást. A 2026-os határidő közeledtével az időben történő felkészülés elengedhetetlen a jogszabályi megfeleléshez és a piaci versenyképesség megőrzéséhez.

Forrás: Európai Parlament és a Tanács (EU) 2023/970 irányelve (2023. május 10.)

Oszd meg a cikket: