Piaci körkép
Miért van egyre nagyobb szakemberhiány a magyar vendéglátásban? Miért nehéz versenyképes fizetést biztosítani, és milyen megoldások segíthetnek az ágazat szereplőinek? Többek között ezekről a kérdésekről beszélgetett Selmeci László, a VLM.hu operatív igazgatója Végvári Tiborral a Sales Minds podcast legújabb adásában.
Bizonytalan gazdasági kilátások, visszafogott béremelési tervek és óvatosabb munkaerő-felvétel jellemzi a magyar vállalkozásokat. Egy friss felmérés szerint minden ötödik megkérdezett cég egyáltalán nem emelné a minimálbért 2027-ben. De mit jelenthet mindez a turizmus-vendéglátásban dolgozókra nézve?
Augusztusban 1,9 százalékkal csökkent a magyar vendéglátóhelyek forgalmának volumene, miközben a turisztikai vendégéjszakák száma 5,8 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. A friss adatok a kereslet gyengülését mutatják, ami a vendéglátás munkaerőpiacára is hatással lehet.